عن الدورة
.كورس اسرار صناعة الجبن الأبيض الطرى الأول من نوعه لانه يتكلم وبكل وضوح وامانة فى الصناعة لكل انواع الجبن الابيض الطرى بدون اى قيود
الكورس فريد من نوعه فى مجال صناعة الألبان حيث يعد اول كورس انتاجى فى مصر و العالم العربى بيتكلم عن الصناعة الجبن الابيض بأسلوب سهل وبسيط نقدمه لك من خلال خبراء في صناعة الألبان .
كل خطوة في الصناعة تجدها مصوره فديوهات وصور موضحة كامل التفاصيل وكانك داخل المصنع تدرك وتحس .
محتوى حصرى تماما لم يتناوله أحد من قبل :
1-الأساسيات الضرورية للصناعة ( الحليب مكوناته – الجبن ومواصفاته – المعاملات التي تتم على الحليب – اصل صناعة الجبن في مصر ).
2-المواد الخام الداخلة في الصناعة بالتفاصيل والبدائل والنسب ومصادرها .وخاصة المثبتات والمستحلبات وانواعها التجارية
3-خطوط الإنتاج والمعدات ومواصفاتها وتكاليفها .باختلاف حجم الاستثمار .
4-الجبن الأبيض الطرى وأنواعه ومواصفاته القياسية .
5-طريقة التصنيع باختلاف خطوط الإنتاج ( خط مرتفع التكلفة – خط متوسط التكلفة – خط تكلفة منخفضة )
6-طريقة التعبئة المثالية لكل منتج .
7- خلطات وتركيبات مختلفة بتكاليف متلائمة مع الأسواق
8-مراقبة جودة المنتج خلال مراحل التصنيع .
9-المشاكل والعيوب الشائعة في المنتج وطرق التغلب عليها .
10- الغسيل والتعقيم والتطهير في مصانع الجبن ( cip ) .
11- أسرار إضافية من خبرات السنين والتجارب .
محتوى الدورة
أساسيات ضرورية
- 13:15
الحليب ومكوناته 2
19:05
الجبن
المعاملات التصنيعية التى تتم على الحليب
المواد الخام الداخلة فى التصنيع
المستحلبات والمثبتات
مواد التعبئة والتغليف
خدمات وتركيبات مصنع الجبن
خطوط الانتاج
المواصفات العامة للجبن الأبيض الطرى
الأساسيات العامة للتصنيع
التصنيع على خط انتاج مرتفع التكلفة
التصنيع على خط انتاج متوسط التكلفة
التصنيع على تانك الميكسر
التعبئة والشرش
بيانات المنتج
خلطات وتركيبات
العيوب الاكثر انتشارا
تقييمات ومراجعات الطلاب
آراء العملاء
شاهد الجميعالأسئلة المتكررة
هل في دعم بعد شراء الكورس ؟
في جروب واتس اب بتدخل عليه تسأل كل أسئلتك و بنجاوبك عليها وبيتم عمل سيشنز دورية بنطلع لايف وبنرد على أسئلة الأعضاء
ايه هي طرق الدفع المتاحة ؟
تقدر تدفع بكل انواع عن كارت الفيزا أو ماستر كارد او كارت ميزة أو من خلال فورى او أمان .
إزاى بقدر أشوف الكورس ؟
بمجرد تتم عملية الدفع ستكون الكورس متاح لك على منصة رؤية لحلول صناعة الألبان . واللي ممكن تشوفه عن طريق (ويندوز – ايفون – اندرويد)
الكورس مفتوح لمدة قد ايه بعد الشراء ؟
الكورس متاح معاك تدخل وتراجع في الوقت المناسب ليك اكثر من مرة ولمدة سنة كاملة فقط.
الكورس مناسب لمين ؟
- مهندسى انتاج وجودة الألبان
- خريجى كلية الزراعة
- خريجى اقسام علوم الاغذية
- المصنعين والمنتجين
- المهتمين بالاستثمار فى مجال الالبان
ممكن أشارك الكورس مع أصحابي؟
التسجيلات خاصة بيك انت بس و مشاركتك ليها مع أي حد بتضيع حقك في حضور الكورس و خسارة المبلغ المدفوع بالكامل.
لو معجبنيش الكورس ممكن استرد فلوسي؟
لازم تقرأ محتوى الكورس كويس جدا وتسمع فيديو المحتويات ً قبل الاشتراك لأن غير متاح استرداد المبلغ المدفوع
الاشتراك بيتم ازاى؟
- تسجل في الموقع بالايميل الخاص بك مع كلمة سر خاصة بيك .
- تدخل على صفحة الكورس وتعمل إضافة إل السلة
- تختار طريقة الدفع المناسبة ليك.
- بعد إتمام عملية الشراء بيفتح الكورس مباشرة .