مقدمة - رؤية لحلول صناعة الألبان

مقدمة - رؤية لحلول صناعة الألبان

أسرار صناعة الجبن الأبيض الطرى مقدمة

أسرار صناعة الجبن الأبيض الطرى

0% مكتمل

أساسيات ضرورية

الحليب ومكوناته 1

الفيديو - 00:13:15 دقيقة

الحليب ومكوناته 2

الفيديو - 00:19:05 دقيقة

الجبن

الجبن وتعريفه

الفيديو - 00:13:15 دقيقة

أصل الجبنة فى مصر

الفيديو - 00:05:53 دقيقة

الترشيح الفائق والجبن المعاد تركيبه

الفيديو - 00:13:02 دقيقة

المعاملات التصنيعية التى تتم على الحليب

الفيديو - 00:01:44 دقيقة

استلام الحليب

الفيديو - 00:02:42 دقيقة

عملية البسترة

الفيديو - 00:10:55 دقيقة

عملية فرز الحليب

الفيديو - 00:02:26 دقيقة

عملية التجنيس

الفيديو - 00:06:55 دقيقة

الهاى شير ميكسر

الفيديو - 00:07:46 دقيقة

الطلمبات وأنواعها والتراى بلندر

الفيديو - 00:03:21 دقيقة

CIP الغسيل والتعقيم

الفيديو - 00:12:37 دقيقة

المواد الخام الداخلة فى التصنيع

الفيديو - 00:04:28 دقيقة

البودرات

الفيديو - 00:14:33 دقيقة

الزيوت النباتية

الفيديو - 00:08:12 دقيقة

الدهون الطبيعية

الفيديو - 00:02:58 دقيقة

اضافات غذائية

الفيديو - 00:20:00 دقيقة

المستحلبات والمثبتات

المستحلب

الفيديو - 00:09:30 دقيقة

الفيديو - 00:14:31 دقيقة

مواد التعبئة والتغليف

مواد التعبئة والتغليف

الفيديو - 00:07:05 دقيقة

خدمات وتركيبات مصنع الجبن

خدمات المصنع 1

الفيديو - 00:18:27 دقيقة

خدمات المصنع 2

الفيديو - 00:13:56 دقيقة

تجهيزات وتركيبات

الفيديو - 00:12:30 دقيقة

خطوط الانتاج

الاشكال المختلفة من خطوط الانتاج

الفيديو - 00:10:50 دقيقة

المواصفات العامة للجبن الأبيض الطرى

المواصفات العامة للجبن الملح الخفيف

الفيديو - 00:12:30 دقيقة

المواصفات العامة لجبن الفيتا

الفيديو - 00:10:14 دقيقة

المواصفات العامة للجبن بالقشطة

الفيديو - 00:03:38 دقيقة

المواصفات العامة للجبن التتراباك

الفيديو - 00:03:44 دقيقة

الأساسيات العامة للتصنيع

الأساسيات العامة للتصنيع

الفيديو - 00:23:52 دقيقة

التصنيع على خط انتاج مرتفع التكلفة

ما قبل عملية البسترة والتجنيس

الفيديو - 00:17:48 دقيقة

ما بعد عملية البسترة والتجنيس

الفيديو - 00:20:57 دقيقة

التجهيز لعملية الصب

الفيديو - 00:15:47 دقيقة

عبوات الصب

الفيديو - 00:10:49 دقيقة

التصنيع على خط انتاج متوسط التكلفة

التصنيع على خط متوسط التكلفة

الفيديو - 00:28:03 دقيقة

الصب فى خط انتاج متوسط التكلفة

الفيديو - 00:08:52 دقيقة

التصنيع على تانك الميكسر

التصنيع على تانك الميكسر

الفيديو - 00:15:43 دقيقة

التعبئة والشرش

التعبئة والشرش

الفيديو - 00:13:57 دقيقة

بيانات المنتج

بيانات المنتج

الفيديو - 00:10:47 دقيقة

خلطات وتركيبات

خلطات جبن ملح خفيف

الفيديو - 00:11:35 دقيقة

خلطات جبن فيتا وجبنة بالقشطة وجبن للحشوات

الفيديو - 00:12:23 دقيقة

العيوب الاكثر انتشارا

العيوب الاكثر انتشارا

الفيديو - 00:08:00 دقيقة

الإعلانات التقييمات دروس حية شهادة معلومات الدورة

السابق التالي