النسخة الثالثة والاخيرة فى عام 2026
المسار الرابع : صناعة الزبادى البلدى والجبن القريش
التدريب العملى الوحيد فى صناعة الألبان فى مصر والعالم العرب
الجدول التدريبي
اليوم الأول
{acf_hs_agenda_date: D d M Y}استقبال المتدربين
قاعة التدريب30 دقيقة
جزء نظرى على ما سيتم تصنيعه
قاعة التدريب30 دقيقة
استلام واختبارات الحليب
المختبر30 دقيقة
تصنيع زبادى بلدى باستخدام حليب جاموسى وبادئ بلدى وبادىء شركات مع مثبتات
المصنع90 دقيقة
صلاة الظهر
20 دقيقة
مراجعة سريعة على اختبارات الحليب
قاعة التدريب45 دقيقة
المعاملات التى تتم على الحليب
قاعة التدريب30 دقيقة
تعديل تركيب الحليب والمواصفات القياسية
قاعة التدريب45 دقيقة
صلا العصر
20 دقيقة
دخول الزبادى للتبريد
المصنع
اليوم الثانى
{acf_hs_agenda_date: D d M Y}تست وتحكيم على المنتج
المصنع30 دقيقة
استلام اللبن واختباراته
المصنع+ المختبر30 دقيقة
فرز الحليب وتصنيع دفعتين قريش
المصنع120 دقيقة
صلاة الظهر+راحة
20 دقيقة
جزء نظرى خلال فترة التحضين - المواد الخام الداخلة فى التصنيع
قاعة التدريب30 دقيقة
المثبتات التجارية المستخدمة فى السوق
قاعة التدريب30 دقيقة
استخدام انزيم الTG
قاعة التدريب 30 دقيقة
صلاة العصر
20 دقيقة
البادئات
قاعة التدريب30 دقيقة
غرف الجبن فى الحصير
المصنع45 دقيقة
اليوم الثالث
{acf_hs_agenda_date: D d M Y}تست على المنتج الذى تم تصنيعه
المصنع30 دقيقة
استلام واختبار الحليب
المصنع+ المختبر30 دقيقة
تصنيع زبادى بلبن بقرى باستخدام المثبتات وانزيم الTG
المصنع120 دقيقة
صلاة الظهر+ راحة
20 دقيقة
جزء نظرى خلال فترة التحضين - البادئات
قاعة التدريب60 دقيقة
خلطات وتركيبات مختلفة
قاعة المختبر30 دقيقة
العيوب الاكثر انتشارا + الاسئلة والاستفسارات
قاعة التدريب30 دقيقة
صلاة العصر + راحة
20 دقيقة
تست مبدئى على الزبادى بعد التبريد
المصنع20 دقيقة
نهاية الدورة وتسليم الشهادات
ماذا ستتعلم في هذا المسار؟
- تصنيع زبادى بلدى باستخدام حليب جاموسى وبادئ بلدى
- تصنيع الزبادى بلبن جاموسى باستخدام مثبتات وبادىء شركات
- تصنيع زبادى بلبن بقرى باستخدام مثبتات وبادىء شركات .
- استخدام انزيم TG مع اللبن البقرى
- تصنيع جبن قريش بفرز جاموسى بادئ بلدى
- تصنيع جبن قريش بفرز جاموسى بادئ شركات
- التحكيم على المنتجات
مميزات البرنامج
- تدريب عملي 100% داخل مصنع حقيقي.
- إشراف مباشر من خبراء رؤية لحلول صناعة الألبان
- كتيب ومحتوى تعليمي مطبوع ونسخة رقمية.
- شهادة حضور من روية لحلول صناعة الألبان
- وصول أونلاين إلى المادة التدريبية لمدة عام كامل عبر منصة رؤية التعليمية.
- عدد محدود جدًا (6 متدربين فقط) لضمان جودة التدريب.
- إقامة فندقية اختيارية تشمل الانتقالات من وإلى المركز.
- استقبال المتدربين غير المصريين في المطار عند الوصول إلى مصر
آراء المتدربين
فعاليات الدفعة السابقة
احجز مكانك الآن
للإشتراك في المسار الرابع : صناعة الزبادى البلدى والجبن القريش برجاء تعبئة النموذج التالي ببيانات صحيحة وسيقوم أحد ممثلي المبيعات بمتابعة وتأكيد الطلب في أسرع وقت
معلومات السفر والإقامة للمتدربين من خارج مصر
- المطار الأقرب: مطار القاهرة الدولي.
- مدة الانتقال إلى مدينة المحلة الكبرى : ساعتين بالسيارة
- خدمة الاستقبال: يتم استقبال المتدربين عند الوصول بسيارة وسائق خاص من شركة رؤية لحلول صناعة الألبان.
- الحجز الفندقي: يتم من خلال شركة رؤية لضمان أفضل الأسعار والخدمة.
- الانتقالات اليومية: تشمل التنقل من الفندق إلى مركز التدريب بالمحلة الكبرى ذهابًا وعودة بشكل منتظم.









































































































