المسار الخامس : صناعة الزبادى البلدى والجبن القريش
الجدول التدريبي
اليوم الأول
السبت 10 يناير 2026استقبال المتدربين
قاعة التدريب30 دقيقة
جزء نظرى على ما سيتم تصنيعه
قاعة التدريب30 دقيقة
استلام واختبارات الحليب
المختبر30 دقيقة
تصنيع زبادى بلدى باستخدام حليب جاموسى وبادئ بلدى وبادىء شركات مع مثبتات
المصنع90 دقيقة
صلاة الظهر
20 دقيقة
مراجعة سريعة على اختبارات الحليب
قاعة التدريب45 دقيقة
المعاملات التى تتم على الحليب
قاعة التدريب30 دقيقة
تعديل تركيب الحليب والمواصفات القياسية
قاعة التدريب45 دقيقة
صلا العصر
20 دقيقة
دخول الزبادى للتبريد
المصنع
اليوم الثانى
الأحد 11 يناير 2026تست وتحكيم على المنتج
المصنع30 دقيقة
استلام اللبن واختباراته
المصنع+ المختبر30 دقيقة
فرز الحليب وتصنيع دفعتين قريش
المصنع120 دقيقة
صلاة الظهر+راحة
20 دقيقة
جزء نظرى خلال فترة التحضين - المواد الخام الداخلة فى التصنيع
قاعة التدريب30 دقيقة
المثبتات التجارية المستخدمة فى السوق
قاعة التدريب30 دقيقة
استخدام انزيم الTG
قاعة التدريب 30 دقيقة
صلاة العصر
20 دقيقة
البادئات
قاعة التدريب30 دقيقة
غرف الجبن فى الحصير
المصنع45 دقيقة
اليوم الثالث
الأثنين 12 يناير 2026تست على المنتج الذى تم تصنيعه
المصنع30 دقيقة
استلام واختبار الحليب
المصنع+ المختبر30 دقيقة
تصنيع زبادى بلبن بقرى باستخدام المثبتات وانزيم الTG
المصنع120 دقيقة
صلاة الظهر+ راحة
20 دقيقة
جزء نظرى خلال فترة التحضين - البادئات
قاعة التدريب60 دقيقة
خلطات وتركيبات مختلفة
قاعة المختبر30 دقيقة
العيوب الاكثر انتشارا + الاسئلة والاستفسارات
قاعة التدريب30 دقيقة
صلاة العصر + راحة
20 دقيقة
تست مبدئى على الزبادى بعد التبريد
المصنع20 دقيقة
نهاية الدورة وتسليم الشهادات
ماذا ستتعلم في هذا المسار؟
- تصنيع زبادى بلدى باستخدام حليب جاموسى وبادئ بلدى
- تصنيع الزبادى بلبن جاموسى باستخدام مثبتات وبادىء شركات
- تصنيع زبادى بلبن بقرى باستخدام مثبتات وبادىء شركات .
- استخدام انزيم TG مع اللبن البقرى
- تصنيع جبن قريش بفرز جاموسى بادئ بلدى
- تصنيع جبن قريش بفرز جاموسى بادئ شركات
- التحكيم على المنتجات
مميزات البرنامج
- تدريب عملي 100% داخل مصنع حقيقي.
- إشراف مباشر من خبراء رؤية لحلول صناعة الألبان
- كتيب ومحتوى تعليمي مطبوع ونسخة رقمية.
- شهادة حضور من روية لحلول صناعة الألبان
- وصول أونلاين إلى المادة التدريبية لمدة عام كامل عبر منصة رؤية التعليمية.
- عدد محدود جدًا (6 متدربين فقط) لضمان جودة التدريب.
- إقامة فندقية اختيارية تشمل الانتقالات من وإلى المركز.
- استقبال المتدربين غير المصريين في المطار عند الوصول إلى مصر
احجز مكانك الآن
للإشتراك في المسار الخامس : صناعة الزبادى البلدى والجبن القريش برجاء تعبئة النموذج التالي ببيانات صحيحة وسيقوم أحد ممثلي المبيعات بمتابعة وتأكيد الطلب في أسرع وقت
معلومات السفر والإقامة للمتدربين من خارج مصر
- المطار الأقرب: مطار القاهرة الدولي.
- مدة الانتقال إلى مدينة طنطا : ساعتين بالسيارة
- خدمة الاستقبال: يتم استقبال المتدربين عند الوصول بسيارة وسائق خاص من شركة رؤية لحلول صناعة الألبان.
- فندق الإقامة: فندق عرفة الجديد بمدينة طنطا، ويُعتبر من الفنادق المريحة والمناسبة لإقامة المتدربين.
- الحجز الفندقي: يتم من خلال شركة رؤية لضمان أفضل الأسعار والخدمة.
- الانتقالات اليومية: تشمل التنقل من الفندق إلى مركز التدريب بالمحلة الكبرى ذهابًا وعودة بشكل منتظم.
| الباقة |
|---|
عدد المقاعد المتبقية 6 سارع بالحجز الآن