أساسيات - رؤية لحلول صناعة الألبان
صناعة الجبن الجودا والإيدام أساسيات
صناعة الجبن الجودا والإيدام
0% Completed
الأساسيات الضرورية
أساسيات
Video - 00:08:46 mins
المعاملات التى تتم على الحليب
Video - 00:12:11 mins
المعاملات التى تتم على الجبن
Video - 00:14:24 mins
أصل الصناعة
أصل صناعة الجبن الجودا والإيدام
Video - 00:11:06 mins
بداية صناعة الجبن الجودا والإيدام فى مصر
Video - 00:04:41 mins
المواد الخام الداخلة فى الصناعة
المواد الخام - المياه ومواصفات الحليب
Video - 00:11:08 mins
المواد الخام - البادئات
Video - 00:07:43 mins
المواد الخام - الأناتو والنترات
Video - 00:06:40 mins
المواد الخام - باقى الإضافات
Video - 00:11:05 mins
تجهيز مصانع الجبن الجودا والإيدام
خدمات مصانع الجبن الجودا والإيدام
Video - 00:12:29 mins
CIP+ خطوط الإنتاج
Video - 00:13:34 mins
خطوط الإنتاج 2
Video - 00:12:34 mins
التصنيع
بسترة وتعديل الحليب
Video - 00:10:57 mins
إضافة الأناتو - النترات - البادىء
Video - 00:10:08 mins
إضافة المنفحة - التجبن - التقطيع
Video - 00:06:52 mins
عملية السمط
Video - 00:15:21 mins
الكبس المبدئى والكبس النهائى
Video - 00:10:48 mins
مراجعة سريعة على التصنيع قبل عملية التمليح
Video - 00:06:36 mins
عملية التمليح
Video - 00:16:08 mins
دهان البلاستيك كوت - عملية التسوية
Video - 00:11:53 mins
التشميع -التغليف - الحفظ
Video - 00:07:40 mins
العيوب الأكثر إنتشارا
العيوب الأكثر إنتشارا
Video - 00:17:47 mins
الإعلانات التقييمات دروس حية شهادة معلومات الدورة
السابقالتالي