عن الدورة
كورس تطوير صناعة الزبادى البلدى
الكورس يتحدث وبشكل عملى عن النقاط التالية
- 1-إزاى تستلم لبن صح سليم حتى لو مفيش جهاز تحليل
- 2-الطريقة الصحيحة لتعديل تركيب اللبن حسب المواصفة
- 3-المعاملات التي تتم على الحليب
- 4-المواصفات القياسية المصرية الجديدة الخاصة بتصنيع الألبان المتخمرة
- 5-بيانات العبوات الجديدة المطابقة لاحدث مواصفة لتجنب المشاكل مع الجهات الرقابية
- 6-طريقة التصنيع الأفضل بأأنسب معدات
- 7-كل المواد الخام الى بنستخدمها من لبن بودر – مثبتات – مضاد فطريات …..وإلخ
- 8-استخدام البادئات وبدائلها وتقليل تكاليفه
- 9-ازاى تصنع زبادي من لبن بقرى بدون مثبت أو لبن بودرة باستخدام انزيم الTG
- 10-خلطات وتركيبات متنوعة
- 11-العيوب الأكثر انتشارا في السوق
محتوى الدورة
الأساس العلمى لصناعة الزبادى
تركيب اللبن واستلامه واختباراته
حساب المادة الصلبة اللادهنية وحساب الجوامد
المعاملات التى تتم على الحليب
المواصفة القياسية المصرية
تعديل تركيب الحليب وتجهيزه للتصنيع
المواد الخام الداخلة فى التصنيع
البادئات
طريقة التصنيع الافضل
خلطات وتركيبات
العيوب الاكثر انتشارا فى صناعة الزبادى البلدى
تقييمات ومراجعات الطلاب
لا يوجد تقييم حتى الآن
آراء العملاء
شاهد الجميعالأسئلة المتكررة
هل في دعم بعد شراء الكورس ؟
في جروب واتس اب بتدخل عليه تسأل كل أسئلتك و بنجاوبك عليها وبيتم عمل سيشنز دورية بنطلع لايف وبنرد على أسئلة الأعضاء
ايه هي طرق الدفع المتاحة ؟
تقدر تدفع بكل انواع عن كارت الفيزا أو ماستر كارد او كارت ميزة أو من خلال فورى او أمان .
إزاى بقدر أشوف الكورس ؟
بمجرد تتم عملية الدفع ستكون الكورس متاح لك على منصة رؤية لحلول صناعة الألبان . واللي ممكن تشوفه عن طريق (ويندوز – ايفون – اندرويد)
الكورس مفتوح لمدة قد ايه بعد الشراء ؟
الكورس متاح معاك تدخل وتراجع في الوقت المناسب ليك اكثر من مرة ولمدة سنة كاملة فقط.
الكورس مناسب لمين ؟
- مهندسى انتاج وجودة الألبان
- خريجى كلية الزراعة
- خريجى اقسام علوم الاغذية
- المصنعين والمنتجين
- المهتمين بالاستثمار فى مجال الالبان
ممكن أشارك الكورس مع أصحابي؟
التسجيلات خاصة بيك انت بس و مشاركتك ليها مع أي حد بتضيع حقك في حضور الكورس و خسارة المبلغ المدفوع بالكامل.
لو معجبنيش الكورس ممكن استرد فلوسي؟
لازم تقرأ محتوى الكورس كويس جدا وتسمع فيديو المحتويات ً قبل الاشتراك لأن غير متاح استرداد المبلغ المدفوع
الاشتراك بيتم ازاى؟
- تسجل في الموقع بالايميل الخاص بك مع كلمة سر خاصة بيك .
- تدخل على صفحة الكورس وتعمل إضافة إل السلة
- تختار طريقة الدفع المناسبة ليك.
- بعد إتمام عملية الشراء بيفتح الكورس مباشرة .