حول الدرس
أساسيات ضرورية
0/2
المعاملات التصنيعية التى تتم على الحليب
0/8
المواد الخام الداخلة فى التصنيع
0/5
المستحلبات والمثبتات
0/2
مواد التعبئة والتغليف
0/1
خدمات وتركيبات مصنع الجبن
0/3
خطوط الانتاج
0/1
المواصفات العامة للجبن الأبيض الطرى
0/4
الأساسيات العامة للتصنيع
0/1
التصنيع على خط انتاج مرتفع التكلفة
0/4
التصنيع على خط انتاج متوسط التكلفة
0/2
التصنيع على تانك الميكسر
0/1
التعبئة والشرش
0/1
بيانات المنتج
0/1
خلطات وتركيبات
0/2
العيوب الاكثر انتشارا
0/1