مواد خام

املاح الاستحلاب

أملاح الاستحلاب فى الجبن المطبوخ

أي ملح استحلاب هتستخدمه لازم تعرف عنه:-  -  قوة التحول القشدى creaming action ويرمز له أما منعدم أو خفيف أو...

إقرأ المقال

العبوة الأكثر مبيعا في العالم

العبوة الأكثر مبيعا في العالم . شعارها صحتك في العلبة دى موضوعنا عن العبوة التتراباك عمرك سألت نفسك هي ليه العبوة دى بتحفظ...

إقرأ المقال

أنواع اللبن الفرز المجفف المستخدم فى صناعة الألبان

في المقال بنتكلم عن أنواع الحليب المجفف بطريقة الرزاز . بناءا على التصنيف الحرارى و مقدارWPNI .عايزينك بعد الموضوع ده...

إقرأ المقال