الوقت المتبقى على انتهاء منحة رؤية لتعلم صناعة الألبان

مواد خام

إيه الفرق بين النشا العادي والنشا المعدل؟ شرح مبسط للمتخصصين

سؤال دايمًا بيتكرر: إيه الفرق بين النشا العادي والنشا المعدل؟ خليني أشرح لك الموضوع ببساطة 👇 أولًا: يعني إيه نشا...

إقرأ المقال
املاح الاستحلاب

أملاح الاستحلاب فى الجبن المطبوخ

أي ملح استحلاب هتستخدمه لازم تعرف عنه:-   -  قوة التحول القشدى creaming action ويرمز له أما منعدم أو خفيف...

إقرأ المقال

العبوة الأكثر مبيعا في العالم

العبوة الأكثر مبيعا في العالم . شعارها صحتك في العلبة دى موضوعنا عن العبوة التتراباك عمرك سألت نفسك هي ليه العبوة دى بتحفظ...

إقرأ المقال

أنواع اللبن الفرز المجفف المستخدم فى صناعة الألبان

في المقال بنتكلم عن أنواع الحليب المجفف بطريقة الرزاز . بناءا على التصنيف الحرارى و مقدارWPNI .عايزينك بعد الموضوع ده...

إقرأ المقال