صناعة الألبان
أملاح الاستحلاب فى الجبن المطبوخ
أي ملح استحلاب هتستخدمه لازم تعرف عنه:- - قوة التحول القشدى creaming action ويرمز له أما منعدم أو خفيف أو...
خليط دهون قابلة للفرد – الزبدة الخليط
تعريفه : منتج دهنى يتكون من خليط بين الدهن النباتى والدهن الطبيعى باختلاف نسبتهنسبة الدهن به لا تقل عن 80...
قبل ما تفكر تسثمر في مجال الألبان ؟!
ناس كتير بتكلمنا عن انها عايزة تعمل مشروع تصنيع منتجات الألبان باختلاف حجم الاسثمار. والناس متحمسة واحنا للأمانة لازم نوضح...